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Acciugata Estiva (2)

Ingredienti per 4 persona/e:
4 Fette Pane Integrale Casereccio
1 Spicchio Aglio
Olio D'oliva
400 G Fichi Maturi
6 Filetti D'acciughe Sott'olio
Erba Cipollina Tritata

PREPARAZIONE
"Tostate il pane e sfregatelo con l'aglio, poi irroratelo con un filo d'olio. Pelate i fichi e tritateli nel mixer con le acciughe. Spalmate il composto sul pane, poi cospargete di erba cipollina tritata."

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    Liquore Al Basilico (3)
    Dosi per 4 persone:
    100 Cl Alcool
    600 G Basilico
    600 G Acqua
    600 G Zucchero

    Preparazione
    Mettere in infusione il basilico nell'alcool per 1 settimana poi aggiungere lo zucchero sciolto nell'acqua.

    Con Affetto
    LUISA

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