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Acciugata Estiva (3)

Ingredienti per 4 persona/e:
4 Fette Pane Integrale Casereccio
1 Spicchio Aglio
Olio D'oliva
400 G Fichi Maturi
6 Filetti D'acciughe Sott'olio
Erba Cipollina Tritata

PREPARAZIONE
"Tostate il pane e irroratelo con un filo d'olio. Pelate i fichi e tritateli nel mixer con le acciughe e l'aglio. Spalmate il composto sul pane, poi cospargete di erba cipollina tritata."

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    Punch Della Martinica
    Dosi per 1 persone:
    6 Cubetti Ghiaccio
    2 Cucchiaini Sciroppo Di Zucchero
    1/2 Limone (succo)
    5 Cl Vino Porto
    1 Goccia Brandy
    1 Cucchiaio Frutta Di Stagione A Pezzettini

    Preparazione
    Mettete tre cubetti di ghiaccio nello shaker, unite lo sciroppo di zucchero, il porto, il brandy e il succo di limone ed agitate con forza. Riempite con il restante ghiaccio tritato un bicchiere alto e versatevi sopra il contenuto dello shaker filtrandolo. Mescolate con il cucchiaino lungo, guarnite con la frutta e servite con cannuccia e cucchiaino.

    Con Affetto
    LUISA

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