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Lombo All'ananas
Dosi per 4 persone:
Poco Burro
Alcune Fettine Lombo
Alcune Fette Ananas
Cipolla
Pomodori Pelati

Preparazione
Mettete in padella un po' di burro e fate dorare le fettine di lombo, in un'altra padella fate rosolare le fette di ananas (una per fettina). Mettete da parte l'ananas e nel suo fondo di cottura aggiungete della cipolla e dei pelati, fate cuocere per un po'. Infine mettete la carne con sopra l'ananas nuovamente nella padella e dopo un ultimo minuto di cottura servite.

Con Affetto
LUISA

LuisaCucina.com
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