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Acapulco (3)

Ingredienti per 1 persona/e:
2 Cucchiai Tequila
2 Cucchiai Liquore Strega
2 Cucchiai Succo Di Limone
1/2 Albume D'uovo

PREPARAZIONE
"Si prepara nello shaker con ghiaccio spezzettato grossolanamente. Si serve nella doppia coppetta da cocktail."

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    Crostata Al Cocco
    Dosi per 4 persone:
    1 Confezione Pasta Frolla Surgelata
    100 G Cocco Grattugiato
    40 G Zucchero Semolato
    40 G Zucchero A Velo
    1 Cucchiaino Essenza Di Mandorle
    2 Albumi D'uovo

    Preparazione
    Lasciar scongelare la pasta frolla, quindi stenderla in una tortiera. Riunire insieme il cocco, lo zucchero a velo e quello semolato e l'essenza di mandorle. Infine amalgamare al tutto gli albumi montati a neve ben ferma. Versare l'impasto sulla pasta frolla, livellando bene con la lama bagnata di 1 coltello, e mettere in forno a calore moderato per circa 30 minuti.

    Con Affetto
    LUISA

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