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Spinaci Alle Pere

Ingredienti per 4 persona/e:
700 G Spinaci Novelli
2 Pere Decana Non Troppo Mature
2 Cucchiai Olio D'oliva
1 Pezzetto Zenzero Fresco
1 Pizzico Sale

PREPARAZIONE
"Pulire gli spinaci ed eliminare le foglie pił dure. Sbucciare le pere e tagliarli a spicchi molto sottili. Saltare in padella per 2-3' gli spinaci con le pere, 2 cucchiai di olio, un pizzico di sale e uno di zenzero. Servire tiepido."

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    Dolcetti Con Le Mandorle
    Dosi per 10 persone:
    1000 G Mandorle Sgusciate
    500 G Cioccolata Per Copertura
    1 Cucchiaio Olio D'oliva

    Preparazione
    Tostare le mandorle molto lentamente, nel frattempo mettere al fuoco un tegame con l'acqua e metterci dentro un'altra pentola con la cioccolata. Quando la cioccolata si sarą sciolta completamente unirci le mandorle ed amalgamare bene. Portare sul tavolo le pentole come si trovano sul fuoco e con un cucchiaino riempire le formine di carta; spolverarli con confettini colorati.

    Con Affetto
    LUISA

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