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Ciambelline
Dosi per 4 persone:
400 G Zucchero
400 G Farina
80 G Burro
4 Uova
Olio D'oliva

Preparazione
Far sciogliere il burro in un pentolino senza farlo bollire. In una terrina rompere le uova, in una zuppiera mettere la farina e aggiungere le uova mescolando bene. Versare il burro e lo zucchero, continuare a mescolare fino a formare un impasto consistente. Con le mani formare delle ciambelline. Friggerle nell'olio bollente, poi passarle nello zucchero e lasciarle raffreddare prima di servire.

Con Affetto
LUISA

LuisaCucina.com
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