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Amaretti Prelibati

Ingredienti per 4 persona/e:
Biscotti Amaretti Piccoli
Crema Di Castagne
Cioccolato Da Coperture

PREPARAZIONE
"Accoppiate a due a due dei piccoli amaretti mettendo in mezzo della crema di castagne. Fate fondere del cioccolato da coperture e immergetevi gli amaretti farciti. Fateli rivestire di cioccolato poi metteteli ad asciugare su carta oleata e serviteli in pirottini."

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    Salsa Genovese
    Dosi per 4 persone:
    1 Mazzo Prezzemolo
    1 Cucchiaio Pinoli
    1 Spicchio Aglio
    100 G Mollica Di Pane
    1 Bicchiere Aceto Di Vino
    1 Tuorlo D'uovo Lessato
    20 Olive Verdi Snocciolate
    1 Acciuga Salata
    1 Cucchiaio Capperi
    2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine
    Sale

    Preparazione
    Tritare tutti gli ingredienti ed allungare con l'olio e l'aceto.

    Con Affetto
    LUISA

    LuisaCucina.com
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