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Ingredienti per 4 persona/e:
2 Meloni Gialli A Polpa Bianca O Verdina
500 G Crema Di Yogurth Bianco
7 Cucchiai Zucchero Di Canna
2 Bicchieri Limoncello

PREPARAZIONE
"Tagliare a metą i meloni per il largo; scavare la polpa, lasciando uno strato di circa 1 cm all'interno della buccia (da conservare!). Frullare la polpa, poi filtrare con un colino e usare solo la parte pił densa. Mescolarla allo yogurth, allo zucchero da canna e al limoncello. Lasciare il tutto in frigo per circa 4 ore; a fine cena versare nei mezzi meloni scavati"

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    Biscotti Al Miele
    Dosi per 4 persone:
    350 G Farina 0
    100 G Burro
    100 G Miele D'acacia
    100 G Zucchero Di Canna
    1 Limone (scorza Grattugiata)
    1 Uovo
    3 Cucchiai Latte

    Preparazione
    Setacciare la farina in una grande ciotola, unirvi il burro ammorbidito e tutti gli altri ingredienti. Lavorare il composto fino ad ottenere una pasta liscia e omogenea. Stendere la pasta in una sfoglia di 1/2 cm di altezza e ricavarne dei biscotti con le apposite formine. Disporli in una teglia foderata di carta da forno e infornare a 200 gradi per circa 15 minuti

    Con Affetto
    LUISA

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