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Ananas Alla Panna (2)

Ingredienti per 4 persona/e:
1 Ananas Maturo
1 Limone Verde
300 G Panna Fresca
4 Cucchiai Zucchero A Velo
Essenza Di Vaniglia

PREPARAZIONE
"Svuotare l'ananas e tagliare la polpa a dadini. In una terrina montare la panna, unirvi lo zucchero a velo, montare ancora. Aggiungere il succo del limone e poca essenza di vaniglia e continuare a montare finché diventa ben densa. Mettere in frigo la panna e l'ananas separatamente per almeno 1 ora. Mescolarli solo poco prima di servire e suddividere il composto in 4 coppe."

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    Californiano
    Dosi per 1 persone:
    3/9 Vermouth Dolce
    2/9 Whisky Blended
    4/9 Succo D'arancia
    1 Cucchiaino Orzata

    Preparazione
    Mescolate e agitate bene, con ghiaccio. Versate su un grosso pezzo di ghiaccio in bicchieri old-fashioned già freddi.

    Con Affetto
    LUISA

    LuisaCucina.com
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