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Nasello Con Champignon E Pancetta Nasello Con Funghi Misti
Nasello Con Le Taccole Nasello Con Patate
Nasello Di Terracina Al Salmoriglio Nasello Guarnito
Nasello In Brodetto Nasello In Brodo Di Verdure Speziato
Nasello In Corona Nasello In Salsa Germana
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Nastrini Di Sogliola Con Spinaci, Carote E Pecorino Novellame Crudo All'olio D'oliva
Odresci Od Hobotnice Na Opatijski Nacin Olivette Di Pesce Spada
Ombrina Ai Funghi Ombrina Al Forno
Ombrina Al Limone Ombrina Gratinata
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Orata Al Burro D'arancia Orata Al Cartoccio
Orata Al Cartoccio Con Gamberi Orata Al Cartoccio Con Verdure
Orata Al Forno Orata Al Forno (2)
Orata Al Forno (3) Orata Al Forno (4)
Orata Al Pomodoro Orata Al Prezzemolo


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Faraona Alle Olive
Dosi per 4 persone:
1 Faraona
Olio D'oliva
Timo
Maggiorana
Pepe
1 Bicchierino Vino Bianco Secco
Sale
300 G Olive Verdi

Preparazione
Pulite la faraona, lavatela, mettete all'interno sale, pepe, un rametto di timo e di maggiorana, un terzo delle olive snocciolate, cucite l'apertura. Legate la faraona, fatela dorare in un po' d'olio d'oliva, salatela, mettete nel tegame un po' di timo e maggiorana. Cuocete coperto per circa due ore. Un quarto d'ora prima di toglierla dal fuoco aggiungete il resto delle olive, spruzzate col vino, fate evaporate. Tagliate a quarti la faraona, mettetela su un piatto da portata, contornatela con le olive e servite.

Con Affetto
LUISA

LuisaCucina.com
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