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Agoni Fritti

Ingredienti per 4 persona/e:
800 G Agoni
Latte
Farina
Abbondante Olio D'oliva
Sale
Per Servire:
Alcuni Spicchi Limone

PREPARAZIONE
"Pulite gli agoni, lavateli, asciugateli. Teneteli a bagno nel latte, asciugateli, poi infarinateli leggermente. Friggeteli per alcuni minuti in una padella con abbondante olio caldo. Asciugateli su carta assorbente da cucina, cospargeteli di sale e serviteli subito caldi contornati da alcuni spicchi di limone. Vini di accompagnamento: Friuli Latisana Pinot Grigio DOC, Val D'Arbia DOC, Gravina DOC."

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    Spremuta Di Pompelmo Rosa E Mandarino
    Dosi per 1 persone:
    3/4 Bicchiere Spremuta Di Pompelmo Rosa
    1/4 Bicchiere Spremuta Di Mandarino

    Preparazione
    Mescolare.

    Con Affetto
    LUISA

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