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Trenette Alla Rucola
Dosi per 4 persone:
100 G Insalata Rucola
50 G Insalata Soncino
Alcune Foglie Basilico
Alcune Foglie Menta
Olio D'oliva
Sale
100 G Formaggio Pecorino Poco Stagionato
400 G Pasta Tipo Trenette
Pepe

Preparazione
Mescolare la rucola spezzettata con il soncino, il basilico e la menta, condire con olio, un pizzico di sale e il pecorino a scaglie. Cuocere le trenette in abbondante acqua salata, scolarle e versarle nelle verdure, pepare, mescolare velocemente e servire subito.

Con Affetto
LUISA

LuisaCucina.com
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