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Tika

Ingredienti per 4 persona/e:
1 Pollo
2 Cucchiai Pomodori Pelati
1 Cucchiaio Curry
3 Spicchi Aglio Schiacciato
3 Cucchiai Olio D'oliva
Sale
Pepe
Per La Salsa:
20 Cl Vino Bianco Secco (o Tamarindo)
Sale
Peperoncino
Zucchero

PREPARAZIONE
"Unite i pomodori, il curry in polvere, l'aglio, il sale, il pepe e l'olio. Spalmate il pollo, tagliato a tocchetti, con la salsina e lasciatelo riposare per circa un'ora. Cuocete il pollo sulla griglia. Servitelo con la salsa di vino bianco (o tamarindo), zucchero, sale e peperoncino."

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    Bruschetta Con Spinaci Crudi, Bacon E Brie
    Dosi per 4 persone:
    4 Fette Pane Casereccio
    300 G Spinaci Novelli
    200 G Formaggio Brie
    100 G Bacon A Cubetti
    Olio D'oliva
    Sale

    Preparazione
    Lavate gli spinaci e scolateli bene. Fate dorare i cubetti di bacon in un padellino e tagliate il brie a fettine sottili. Tostate il pane e disponetevi gli spinaci precedentemente conditi con olio e sale, i cubetti di bacon e il brie.

    Con Affetto
    LUISA

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