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Birra All'uva
Dosi per 4 persone:
125 G Zucchero
125 G Uva Secca
1 Cucchiaino Cannella In Polvere
1 Limone
100 Cl Birra Chiara
1 Tazza Grande Pane Raffermo

Preparazione
Prendere 125 g di zucchero, 125 g di uva secca, rammollita in acqua tiepida, 1 cucchiaino di cannella in polvere, 1 limone sbucciato e tagliato in fette sottili, 1 litro di birra chiara, 1 tazza grande piena di pane raffermo. Sciogliere lo zucchero nella birra, unirvi l'uva, la cannella e il limone e mettere in ghiaccio. Dieci minuti prima di servire mettere il pane in un boccale; versarvi la birra e lasciare riposare un pochino affinché prenda il giusto sapore, quindi servire.

Con Affetto
LUISA

LuisaCucina.com
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