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Salsa Olandese Alle Uova Per Carni O Pesci Bolliti
Dosi per 4 persone:
2 Tuorli D'uovo
50 G Burro
1/2 Cucchiaio Aceto Di Vino
Sale

Preparazione
Mettete il burro, le uova, l'aceto e il sale in una piccola casseruola che porrete a cuocere a bagno-maria, ossia dentro un'altra casseruola pi¨ grande con acqua bollente, stando attenti che l'acqua non entri nella salsa. Mescolate fino a quando avrÓ preso consistenza.

Con Affetto
LUISA

LuisaCucina.com
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